Essen & Trinken

Guten Appetit!

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

Vegetarische und auch schweinefleischfreie Gerichte bieten wir Ihnen gerne an - bitte fragen Sie rechtzeitig bei uns nach. Sonderkostformen wie lactosefreie und/oder glutenfreie oder vegane Kost sind in frühzeitiger Absprache (spätestens 2 Wochen vor Anreise) mit der Herbergsleitung ebenfalls möglich. Bitte beachten Sie dabei, dass besondere Verpflegungswünsche (Sonderkostformen) in der Kalkulation des Verpflegungspreises nicht enthalten sind und ggf. gesondert berechnet werden können.

We are pleased to offer you vegetarian meals and meals without pork, but is subject to prior arrangement. Special diets like lactose-free and/or gluten-free or vegan meals can be also offered if discussed with the hostel managers in good times before (at least two week before arrival). Please note that special diet cost is not in the regular calculation included. Therefore, extra cost can occur.

 

 

Frühstücksbüfett: Verschiedene Sorten Brot und Brötchen - auch Vollkorn, frisches Obst, Butter, Margarine, zwei bis drei Sorten "süßer Aufstrich", Kaffee, Tee, Kakao, Milch, Müsli, Flakes oder Pops, je zwei Sorten Wurst und Käse, einige frische Beilagen, Joghurt und/oder Quark, Orangen- oder Multivitaminsaft.

Mittagsbüfett: Getränk, Mittagsgericht, Salate.

Abendbüfett: Vor oder Nachspeise, warmes oder kaltes Abendessen, Tee oder Kaltgetränke.

Vormittags-Imbiss (auf Wunsch): z.B.: Kaffee, Tee, Saft, Wasser, Obst und Quark.

Nachmittags-Imbiss (auf Wunsch): z. B. Kaffee, Tee, Kakao, ein Stück Kuchen oder Gebäck.

Auf Anfrage: Kulinarische Special Events, Köstlichkeiten aus Europa, Asien und Nordafrika. (ab 40 Personen).

Bei Vollpension erhalten Sie bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox mitzubringen.

 

Buffet breakfast: different kinds of bread and rolls, butter, margarine, two or three kinds of "sweet spreads", coffee, tea, cocoa, milk, muesli, flakes, pops, twoe types each of cold cuts and cheese, fruits, yoghurt or quark

Buffet Lunch: Drinks, main course, salad.

Evening buffet: starter, hot main course, dessert, tea and cold drinks.

Morning snack (by request) : e.g. coffee, tea, fruit juice, fruits and quark

Afternoon snack (by request): e.g. coffee, tea, hot chocolate, cakes, pastries

Additional booking options: culinary highlights from Europe, Asia or Northafrica can be booked for groups of 40 ore more paying persons


If you book full board, you will receive a packed lunch and a hot meal in the evening when you go out on day trips. For reasons of environmental protection, we ask you to bring with you a lunchbox suitable for a packed lunch and a plastic drinks bottle.

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